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苦瓜干怎么晒？你学会了吗

100次浏览发布时间：2024-09-05 09:36:05

每当苦瓜上市的季节，我总是晒一些苦瓜干泡茶喝，去火又降血糖。

苦瓜干的制作简单又省事，下面说一说制作方法：

先把苦瓜在水里浸泡几分钟，洗干净空干水分，把苦瓜一切两半，取出瓤和籽，（如果不取出瓤和你，会很苦的）再切成薄片，然后找出一个干净的塑料袋，把切好的苦瓜放在太阳底下晒，我家住的是商品房，没有院落，只好到很高的房顶上去晒，虽然入秋了，但这两天太阳光很强，差不多两天就可以晒好了。

晒好后，最好不要装在塑料袋里，装在玻璃瓶内或不用的茶叶盒内，这样不容易坏，我去年晾晒的还没用完呢

用时取出四至五片用开水浸泡几分钟，凉了就可以喝了。

自制的苦瓜干便宜又实惠，市场卖的要几十元一斤呢。