新密市市场监管局全力护航高考食品安全

时代报告讯（记者 张华征 桑建伟 通讯员 于利君）为保障高考安全、有序、顺利进行，近日来，新密市市场监督管理局坚持以高标准、严要求，周密安排部署，从严从细对我市高考期间学校食堂及学校周边食品经营单位进行食品安全监管，全力为广大考生的食品安全“保驾护航”。

一是强化学校食堂餐饮食品安全。积极对接教育等部门，提前进行巡查检查，加强信息通报与协同联动，形成保障工作合力。同属地市场监督管理所对全市5所高考考点学校食堂及周边餐饮单位进行了全覆盖的监督检查。以落实食品安全主体责任、食品原料采购查验、索证索票、食品贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康状况等关键环节为重点内容进行全面检查，对供餐食谱进行审查，对存在食品安全隐患的学校食堂督促其落实整改。

二是全面排查校园周边食品安全隐患。认真清查商户店内的临期过期、腐败变质、感官性状异常、标签标识不规范、“三无”（无厂名、无厂址、无生产日期）食品，督促引导商户严格落实食品安全主体责任。

三是驻点巡查，实施动态监管。高考考试期间，我局组织监管人员对各考点学校食堂进行驻点检查，实施全程动态食品安全监督管理工作；组织检验人员对学校食堂使用的食品原料和调味料进行快速检测，最大限度把好食品原料安全关。

四是加强对突发事件的应急处置。要求各高考考点食品安全保障工作人员要坚守岗位，做好突发事件应急处置工作，加强与考点学校的沟通，对发现问题隐患及时协调，发现重大问题及时汇报，认真落实各项保障措施。